Atelier cuisine
Saulieu 21210
Le 25/03/2025
Atelier de cuisine pour petits et grands
Atelier cuisine à destination des personnes en situation de précarité.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Briac-sur-Mer 35800
Le 16/04/2025
Le CCAS de Saint-Briac en partenariat avec la mairie et l’association Aux goût du jour propose un atelier cuisine le jeudi 10 avril 2025 de 13h30 à 16h30. Atelier cuisine, chaque personne repart avec des bocaux des recettes préparées. Les participants repartent avec 4 recettes réalisées. Ces ateliers ont pour but de cuisiner de mettre en bocaux des aliments issus de dons du milieu agricole. Ils seront réalisés dans des lieux de transformation alimentaire déjà existants : laboratoire de transformation, cuisines collectives etc... Gratuit 12 places, sur inscription auprès du CCAS
Commis / Commise de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine : Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité Aider à ranger les livraisons en chambre froide et en réserve Aider l'équipe de cuisine pour la mise en place Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DCL) Adopter les règles d'hygiène[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recrutons un ou une AIDE CUISINE afin de constituer notre équipe pour la saison 2025. C'est un contrat saisonnier prévu de mi-février à fin octobre 2025. Le Bar - Restaurant propose à sa clientèle des produits frais, cuisine du marché et uniquement faits maisons : planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour. A toute heure de la journée : petit-déjeuner, brunch, déjeuner, goûter, dîner ou pour boire un verre. En qualité d'AIDE CUISINE, vos missions principales seront le suivantes : - Manipuler des équipements de cuisine / Préparer l'espace de travail et les ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits / Préparer les viandes et les poissons - Conditionner des produits / Dresser des plats pour le service - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Evacuer et trier des déchets, des produits - Entretenir et maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des parties communes Période hors vacances scolaires: 2 jours de congés par semaine dont un fixe le mercredi et un autre à convenir avec l'employeur. Durant les vacances scolaires: 1 jour de congé fixe le mercredi.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Négoce - Commerce gros
Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est
Titre : Recherchons Chef(fe) ou Passionné de Cuisine pour Restauration et Démonstrations Avec Barbecue Braséro Description du poste : ULFI, jeune marque dynamique spécialisée dans les barbecues, braseros, et fours d'extérieur, recherche un chef cuisinier ou un passionné de cuisine pour rejoindre notre équipe et donner vie à nos produits. Votre rôle consistera à : - Préparer des plats savoureux lors d'événements culinaires ou sur le lieu de vente fixe, GESTION RESEAU SOCIAUX - Réaliser des démonstrations de nos équipements (barbecues, braseros, fours). - Participer à des prestations traiteur pour mettre en avant l'expérience ULFI. - Collaborer avec l'équipe pour créer des recettes innovantes adaptées à nos produits. Profil recherché : - Passion pour la cuisine, avec une appétence particulière pour la cuisine au barbecue ou au feu de bois. - Expérience en restauration (chef ou cuisinier) appréciée, mais pas obligatoire. - Bonne capacité d'adaptation et aisance relationnelle pour interagir avec les clients. - Créativité et esprit d'équipe Ce que nous offrons : - Une opportunité de travailler dans un environnement créatif et convivial. - Des horaires flexibles[...]
Gérant / Gérante de cuisine hospitalière
Emploi Hôpitaux - Médecine
Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
ETABLISSEMENT/SERVICES : Envie d'exercer votre activité dans un cadre de vie agréable et un établissement à dimension humaine. Rejoignez le Centre Hospitalier d'Aubusson ! Nous recherchons un responsable pour le service restauration du Centre Hospitalier d'Aubusson constitué d'une équipe de 12 personnes (11,5 ETP). Le service restauration assure la préparation, des repas pour les patients et résidents des 3 sites d'Aubusson et assure également des livraisons vers des sites partenaires (environ 500 repas journaliers). Au préalable à la fabrication des repas, une diététicienne élabore des plans alimentaires équilibrés, mais respectant également les envies des résidents, ainsi que les habitudes alimentaires creusoises. Elle intervient également sur prescription médicale auprès des patients et résidents ayant besoin d'un soutien. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet du centre hospitalier d'Aubusson : www.ch-aubusson.fr MISSIONS : - Encadre une équipe de 12 personnes. - Gère les plannings de l'équipe des cuisines et les recrutements en lien avec le service des ressources humaines. - Réalise les commandes des produits issus du magasin[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe en cuisine collective. Le/la cuisinier(e) sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'organisation générale de la cuisine pour garantir des prestations de qualité tout au long du séjour. Missions principales : Préparation des repas : Élaboration des menus et préparation des repas en quantité pour des groupes d'enfants et d'adolescents, en veillant à la diversité et à l'équilibre alimentaire. Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des stocks de produits alimentaires, commandes et contrôle des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des protocoles HACCP, gestion de la propreté des équipements et des locaux. Adaptation des menus : Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme, etc.). Encadrement et collaboration : Travail en équipe avec le personnel d'animation et de service pour assurer une bonne organisation des repas et la satisfaction des participants. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent). Expérience[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Gimont, 32, Gers, Occitanie
La Villa des Sources à Gimont recrute un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant « Le Bistrot Fermier ». Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée par notre Chef qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus en prenant en compte les produits de saison. Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en tant que Second de Cuisine dans un cadre similaire (3-4ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique[...]
Aide de cuisine
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Quettehou, 50, Manche, Normandie
Dans le cadre d'une création de stand de cuisine maison, votre Intermarché Quettehou recherche un aide de cuisine (H/F) afin d'assister le cuisinier traiteur. Vos principales missions : - Aide à la préparation des plats cuisinés ( cuisson des viandes et poissons , épluchage des légumes...) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretien des locaux, Profil recherché : - Vous avez une expérience réussie de commis de cuisine / aide de cuisine en restauration traditionnelle. - Sens du service client, rigueur et dynamisme, - Esprit d'équipe dans une ambiance conviviale. Conditions : - Horaires de travail 05/06H - 12H travail le samedi mais pas le dimanche - Contrat CDI temps plein - Rémunération SMIC évolutif auquel s'ajoute un 13ème mois, une mutuelle entreprise et une remise permanente de 5% sur les achats au sein du magasin. Si vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine et travailler dans une ambiance familiale, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Prise de poste prévue courant mars 2025
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Oletta, 993, Haute-Corse, Corse
L'hôtel Aethos Corsica est situé en Haute-Corse, dans un palais du XVIIe siècle près de Saint-Florent. Il a récemment été entièrement restauré pour retrouver sa gloire d'antan. Le palais se trouve au sommet du spectaculaire village d'Oletta, l'un des plus beaux villages de Corse, avec des vues qui balaient toute la baie nord de Saint-Florent et ses plages. Aethos Corsica apporte charme et tranquillité à ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un luxe discret dans un cadre naturel historique. Ce boutique-hôtel disposent de 9 suites avec des vues extraordinaires et d'un restaurant de qualité de 24 couverts. Pour la saison d'été, nous avons maintenant besoin d'une équipe exceptionnelle qui puisse donner vie à ces murs, dans un cadre exceptionnel. C'est pourquoi nous sommes à la recherche de vous ! Un joueur d'équipe qui ne valorise pas la hiérarchie, mais la personnalité et l'authenticité. Le restaurant U Palazzu est l'incarnation de la philosophie alimentaire d'Aethos "une nourriture consciente pour des personnes conscientes". Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux qui adhèrent à l'éthique des meilleures pratiques écologiques. Cette philosophie crée une expérience[...]
Aide de cuisine
Emploi
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Grand Chaume, restaurant bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Plongeur-aide de cuisine H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides selon les procédures en place, Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Réceptionner et contrôler les marchandises lors des livraisons et participer au rangement des chambres froides, Participer au rangement des livraisons dans les chambres froides, Participer à la préparation des mets simples, Éplucher et émincer des légumes et des fruits. Profil recherché Justifiant d'une expérience à un poste similaire, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Organisation et autonomie seront des atouts majeurs pour le poste. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bélesta, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Vous aurez pour mission d'assurer le soutien en cuisine. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en plonge Vos responsabilités 1/Collaboration avec l'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine (chefs, commis, pâtissiers, etc.). Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement. 2/Aide à la Cuisson : Participer à la cuisson des aliments sous la supervision du chef ou du sous-chef. Surveiller la cuisson des plats pour s'assurer qu'ils respectent les standards de qualité et de présentation. 3/ Préparation des Ingrédients : Découpe, épluchage, lavage des légumes, fruits et autres produits alimentaires. Préparation des sauces, des garnitures, des marinades et autres éléments de mise en place pour les plats. Compétences Requises - Compétences Techniques : Connaissance des techniques culinaires de base : Savoir préparer, couper, éplucher, cuire et assembler des aliments. Maîtrise des ustensiles et équipements de cuisine : Utilisation correcte des couteaux, des machines de cuisine, des plaques de cuisson, des[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
second cuisine collège H/F - EC20697 Au sein de la Direction du Développement Educatif, Culturel et ... S) du Conseil départemental du Territoire de Belfort, placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Education et sous l'autorité fonctionnelle du/de la chef(fe) d'établissement et par délégation de l'adjoint(e) gestionnaire, vous secondez le/la chef(fe) de cuisine en répondant aux missions décrites ci-dessous. VOS MISSIONS : Vous êtes chargé(e) de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production d ... spect des règles en vigueur (250 à 550 repas/jour). - Participer à l'élaboration des menus en respectant d'une part le Programme National Nutrition Santé (PNNS) et d'autre part un budget défini et en poursuivant les objectifs fixés par la loi EGalim. - Confectionner les préparations culinaires en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective. - Sensibiliser l'équipe de cuisine à la démarche Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) et le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et veiller à son application, - Mettre[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Domino RH est à la recherche d'un talentueux Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe dynamique d'un hôtel 5 étoiles prestigieux avec un restaurant gastronomique renommé. Si vous êtes passionné par l'art culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre enchanteur tout en créant des plats d'exception, cette opportunité est faite pour vous ! En tant que Second de Cuisine, vous aurez la chance de développer votre créativité tout en mettant en pratique vos compétences au sein d'une brigade motivée. Vos principales missions incluront : - Collaborer étroitement avec le Chef pour imaginer et élaborer des plats raffinés qui raviront les palais de nos clients ; - Assurer la mise en place et la préparation des repas pour un service de 30 couverts le midi et entre 60 à 90 couverts le soir durant la saison estivale ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, essentielles dans notre quête d'excellence ; -Encadrer les commis de cuisine tout en inspirant votre équipe par votre passion ; - Contribuer à l'organisation fluide et à la coordination de la cuisine pour un service exceptionnel. Ce poste est proposé en contrat CDD de février à fin octobre, vous permettant[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lapalisse, 31, Allier, Occitanie
L'Aire des Vérités située à Lapalisse (03120) recherche un Commis de cuisine H/F SANS COUPURES pour compléter l'équipe cuisine en place. Vous devez avoir une première expérience réussie en cuisine. Horaires : 7h/15h ou 15h30/23h30 (sur 5 jours) 1 week-end de repos complet par mois Sous les ordres du Chef cuisinier, vous aurez en charge tous types de travaux en cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - Aide à la mise en place des buffets, aider les cuisiniers à la préparation des plats et des desserts, en respectant les grammages et les recettes, - De la réception des marchandises, de son contrôle et de son rangement, - De vérifier les dates des produits utilisés, - Épluchage des légumes - Préparation de garnitures. - Plonge et nettoyage et du rangement de l'ensemble de la cuisine et du matériel, - De l'évacuation des déchets, - Service du client au buffet chaud Qualités requises : Par votre forte motivation et votre bon esprit d'équipe, vous vous adapterez à la variété des tâches et au rythme de travail durant le service. Prise de poste début mars
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire. Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir ! Ce que vous ferez : - Collaborer étroitement avec la cheffe pour assurer le bon déroulement de la cuisine et apporter votre touche personnelle. - Encadrer et motiver l'équipe pour garantir l'harmonie et la qualité de chaque service. - Innover et proposer de nouvelles idées de plats en accord avec notre identité. - Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en maintenant l'ordre et l'organisation en cuisine. - Gérer les stocks et les commandes pour optimiser le fonctionnement quotidien. Votre profil : - Expérience solide en cuisine, idéalement dans des établissements semi-gastronomiques. - Maîtrise technique :[...]
Installateur / Installatrice de cuisines
Emploi Menuiserie - Charpente
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre société est spécialisée dans l'installation de cuisine et de salle de bains sur toute la France Nos clients sont les cuisinistes, fabricants de meubles, promoteurs immobiliers. Nous intervenons aussi bien chez les clients particuliers que sur des chantiers immobiliers, complexes immobiliers en construction, ou créations de magasins Pour répondre à une forte demande de notre clientèle, nous recherchons des menuisiers-poseurs agenceur (H/F) de cuisines et de salle de bains, mobile sur toute la France Missions : Assurer la pose des projets de cuisines dans le respect des normes et des réglementations et garantir la satisfaction de nos clients. Profil : compétences en agencement de cuisines, ainsi qu'en plomberie, électricité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et exigent(e) sur la qualité de votre travail. Vous êtes passionné(e) par votre métier. Vos avantages: -un véhicule de service + télépéage -une carte bancaire entreprise pour vos frais (carburant, restaurant ...) -une prime de panier pour les repas du midi -une prime de régularité -une mutuelle entreprise prise en charge par la société à 50% -une prévoyance
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine ou un Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Élaborer et préparer des plats créatifs et savoureux - Gérer les commandes fournisseurs , les stocks et les coûts d'achats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Encadrer et motiver l'équipe en cuisine ( 2 cuisiniers et 1 commis/plongeur) - Elaboration de la carte et choix des fournisseurs Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Créativité et passion pour la gastronomie - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente Brasserie fermée le dimanche
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Orquevaux, 52, Haute-Marne, Grand Est
Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Commis de cuisine 15H le WE (H/F) -Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et hacher les légumes, fruits et autres ingrédients. -Mise en place : Préparer les postes de travail avec tous les ustensiles et ingrédients nécessaires. -Cuisson de base : Aider à la cuisson des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier principal. -Nettoyage : Maintenir la propreté de la cuisine, laver les ustensiles, les plans de travail et les équipements. -Stockage : Ranger les provisions et vérifier les dates de péremption. -Assistance : Aider les autres membres de l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins. Contrat 15H le week-end -Motivation et passion pour la cuisine : Un intérêt marqué pour la gastronomie et l'envie d'apprendre. -Capacité à travailler en équipe : Bonne communication et collaboration avec les autres membres de la cuisine. -Sens de l'organisation : Savoir gérer son poste de travail et respecter les consignes. -Hygiène et propreté : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Curiosité et volonté d'apprendre[...]
Installateur / Installatrice de cuisines
Emploi Menuiserie - Charpente
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre société est spécialisée dans l'installation de cuisine et de salle de bains sur toute la France Nos clients sont les cuisinistes, fabricants de meubles, promoteurs immobiliers. Nous intervenons aussi bien chez les clients particuliers que sur des chantiers immobiliers, complexes immobiliers en construction, ou créations de magasins Pour répondre à une forte demande de notre clientèle, nous recherchons des menuisiers-poseurs agenceur (H/F) de cuisines et de salle de bains, mobile sur toute la France Missions : Assurer la pose des projets de cuisines dans le respect des normes et des réglementations et garantir la satisfaction de nos clients. Profil : compétences en agencement de cuisines, ainsi qu'en plomberie, électricité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et exigent(e) sur la qualité de votre travail. Vous êtes passionné(e) par votre métier. Vos avantages: -un véhicule de service + télépéage -une carte bancaire entreprise pour vos frais (carburant, restaurant ...) -une prime de panier pour les repas du midi -une prime de régularité -une mutuelle entreprise prise en charge par la société à 50% -une prévoyance
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Responsabilités : Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, dressage, etc.). Participer à l'entretien et au rangement du matériel de cuisine. Appliquer les consignes du chef et contribuer à la fluidité du service. S'assurer du respect des standards de qualité de l'établissement. Profil recherché : passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Bonne organisation et rigueur dans le travail. Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme de la cuisine. Sens du détail et volonté de participer à l'excellence culinaire du restaurant. Organisation du travail : Restaurant ouvert 6 soirs par semaine et les midis les vendredis, samedis et dimanches. Un jour de repos garanti chaque semaine. Horaires planifiés à l'avance via Agendrix pour une meilleure organisation. Confort et avantages : Uniformes et vestiaire fournis. Parking gratuit pour les collaborateurs. Accès aux avantages du CE Wiismile (réductions loisirs, vacances, etc.). Repas préparés[...]
Commis / Commise de salle
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saumane-de-Vaucluse, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Unique restaurant à Saumane de Vaucluse, Haut Perché est une entreprise familiale qui propose une cuisine bistrot dans un cadre exceptionnel : propose 5/6 entrées -5/6 plats (renouvelable) 50 Couverts avec services midi / soir en haute saison (fin mai/juin à septembre/octobre) Postes à pourvoir d'employé de salle /cuisine H/F 1) Employé en cuisine - Recherche personne polyvalente (épluchage légumes, plonge, dressage des assiettes, etc.) - Profil débutant accepté, l'essentiel étant que le candidat connaisse les gestes de base dans une cuisine, et ai du bon sens (pas de grosse technicité) - Exécutant, créatif, ponctuel, connaissance de l'hygiène de base nécessaire dans une cuisine - Recherche une personne consciencieuse et concernée par son travail 2) Employé en salle - Le candidat doit avoir une bonne présentation avec tenue vestimentaire cohérente en service (jupe, bermuda, tee-shirt OK mais pas de survêtements, maillot de bain, marcel ou tong !) - Ponctuel, assidu, ayant du bon sens et le sens de l'observation (la carafe est vide, je la remplace => prévenance, anticipation). - A bannir : la familiarité avec les clients (savoir doser l'humour) Que ce soit en cuisine[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : BEEZ PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, un COMMIS de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Description du profil : Diplôme CAP OU BEP CUISINE 2 à 5 ans d'expériences en cuisine expériences en collectivité requises Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits. Expliquer et faire respecter les règles et procédures, HACCP Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Matoury, 97, Guyane, -1
Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Adecco recherche pour l'un de ses clients: un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe au sein d'un établissement de restauration dynamique. Vous contribuerez à la préparation des plats sous la direction du chef de cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des mets proposés. Dans le cadre de vos missions, vous serez responsable de la mise en place des ingrédients, du nettoyage et de l'entretien des espaces de travail, ainsi que de l'aide à la cuisson des aliments. Vous participerez également à l'approvisionnement des stocks et à la gestion des commandes en[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Possession, 97, La Réunion, -1
Intégrez notre équipe chaleureuse et passionnée dans l'un des établissements culinaires de La Possession Nous offrons une cuisine innovante et raffinée. Rejoignez-nous si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un cadre où votre talent sera reconnu et développé. Description du poste : En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre chef et notre équipe de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. C'est l'opportunité idéale pour développer vos compétences et apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. Missions principales : Préparer les ingrédients : éplucher, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons. Réaliser les plats selon les consignes du chef. Participer à l'élaboration des mises en place pour le service. Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne gestion des stocks de produits alimentaires.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie. Vous assisterez le chef de cuisine et contribuerez à la préparation des plats, selon nos standards de qualité. Missions principales : Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.) Confection des plats simples sous la supervision du chef Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements Participation à la réception et au rangement des marchandises Conditions de travail : Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir Temps de travail : 6 jours sur 7 Horaires : Service midi et soir Profil recherché : CAP Cuisine requis Minimum 2 saisons d'expérience en cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires de base Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences. Pas de logement.
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Objectifs : Assister le chef de cuisine et son second Missions : -Préparation des aliments -Aide à la mise en place des différents postes de travail -Organiser les ustensiles -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires pour chaque service -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dresser des plats -Laver, éplucher, couper les légumes, viandes, poissons -Assurer une continuité du service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Qualités requises : -Sens de l'organisation -Sens de la discipline et respect de la hiérarchie -Bases culinaires -Rapidité et efficacité -Hygiène et sécurité Expérience souhaitée : MC, BP, Bac Pro ou BTS restauration ou Techno hôtellerie, CAP cuisine
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le restaurant "le Caraqui" recherche pour compléter son équipe, un second de cuisine H/F. Il faut compter environ 8 services l'hiver et 11 services l'été. Vous exercerez vos missions, dans un cadre convivial, au sein d'une équipe de 4 personnes (en cuisine): - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier. Travail du mardi midi au dimanche midi (fermé le mardi soir) Heures de travail (indicatif) 9h-14h / 18h-22h Jours de congés: le lundi + un jour dans la semaine PROFIL: - diplôme exigé + expérience - personne motivée, investie AVANTAGES: - 35h annualisées - heures supplémentaires payées - temps de repas non décompté - environnement de travail - entretien du linge de cuisine (au restaurant)
Commis / Commise de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La guinguette d'Amboise " Chez Oscar & Suzette " recherche ses commis de cuisine pour la saison d'été 2025. Missions: - Préparation des ingrédients (Laver, éplucher, couper et émincer les légumes, fruits et autres ingrédients. réparer les viandes et poissons) - Mise en place - Assistance en cuisine - Hygiène et entretien (Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire) - Stockage et inventaire (Assister dans la gestion des stocks et des provisions, Réceptionner et ranger les livraisons) Profils : - Diplôme ou d'expérience en restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et le personnel de service Avantages : Vous ferez partie d'une des 2 équipes cuisine de la guinguette, une fois les équipes formées et autonomes, vous travaillerez : - Basse saison Mai / Juin / Septembre : 4 jours de suite suivis de 3 jours de repos - Haute saison Juillet/Août : 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la cuisson des plats tout en veillant à la bonne organisation de la cuisine. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats -Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits - Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire - Assurer la qualité constante des plats servis Poste à pourvoir de mi-Avril à mi-Septembre 2025 2 jours de congés et 1,5 jours de congés sur la période de juillet et aout
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Description du poste : Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour épauler notre chef de cuisine et intégrer notre équipe de 4 personnes. Missions principales : Maîtrise et réalisation des cuissons sur poste chaud. Suivre les instructions du chef de cuisine pour le montage et la présentation des assiettes. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Maintenir la qualité et la fraîcheur de tous les produits utilisés. Compétences requises : Expérience confirmée en tant que second de cuisine. Expertise en gestion des produits frais. Excellente connaissance des techniques de cuisson et de préparation sur poste chaud. Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve de leadership. Rigueur, organisation, et sens du détail. Conditions : Poste au sein d'une brigade de 4 personnes. Travail avec des produits 100% frais. fermeture le dimanche et lundi Travail le soir du jeudi au samedi Poste à pourvoir de suite et évlotutif suivant le remplacement Postuler : Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre candidature par mail
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement, fondé sur des années d'expériences est le fruit d'une passion commune pour la gastronomie et l'art culinaire. Nous nous engageons à offrir une prestation de qualité exceptionnelle pour tous nos événements. Spécialistes du traiteur événementiel, nous nous concentrons uniquement sur la réalisation de cocktails, buffets, mariages, plateaux repas, et bien d'autres prestations sur mesure. Notre équipe est composée de 12 professionnels passionnés, qui travaillent ensemble pour garantir l'excellence de chaque détail. Nous mettons un point d'honneur à créer des expériences uniques qui ravissent nos clients. Situés dans un bâtiment et une cuisine entièrement neufs, inaugurés en mars 2024, nous avons à cœur de marier innovation et tradition. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour renforcer notre équipe. Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats savoureux en respectant nos standards de qualité. Collaborer avec une équipe passionnée pour créer des expériences culinaires uniques. Participer à la gestion des stocks et garantir la propreté de[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne
Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur le secteur de Quimperlé.Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Évry, 91, Essonne, Île-de-France
Description du poste : L'agence CRIT Evry Intérim recrute des Commis de Cuisine (H/F) dans le 91 ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une opportunité en intérim L'agence CRIT Intérim recrute des commis de cuisine pour des missions dans le département 91 ! Missions : Préparation des ingrédients Aide à la mise en place Participation à l'élaboration des plats Entretien du poste de travail Localisation : Essonne (91) Type de contrat : Intérim Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe Vous êtes disponible et motivé(e) ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant ! vous souhaitez postuler et nous rejoindre Alors n'hésitez plus, notre équipe attend vos candidatures N'Hésitez pas à venir nous rencontrer directement en Agence muni de votre CV. (Agence Crit Evry 14 Allée des Champs Elysées 91000 Evry Courcouronnes) Profil recherché : Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'hôtel Costa Salina **** est à la recherche d'un (e) Commis de Cuisine pour un Contrat à Durée Déterminée Saisonnier débutant courant avril 2025. Titre du poste : Commis de Cuisine à 100% (temps plein) sur une amplitude horaire de 39h/semaine avec deux jours de repos ou équivalent. Lieu de travail : Hôtel Costa Salina ****, Quai Pascal Paoli, 20137 Porto-Vecchio, avec possibilité d'être logé (e) sur place. A propos de l'entreprise : L'Hôtel Costa Salina **** est une entreprise familiale, à taille humaine, profitant d'une situation exceptionnelle dans la baie de Porto-Vecchio à quelques minutes du port ainsi que du centre ville. Composé de 63 chambres et suites, d'un espace bien être, d'une piscine, d'un spa, de salles séminaires et d'un restaurant, l'Hôtel Costa Salina **** recherche actuellement une personne souhaitant intégrer une équipe jeune, unie, professionnelle et désireuse de développer l'établissement ainsi que le potentiel de ses collaborateurs. Missions : En qualité de Commis de Cuisine, vous soutiendrez le service Restauration. Vos missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.). Réalisation[...]
Grillardin / Grillardine
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
**Nous serons présents aux "Rendez vous de l'emploi" organisé par France Travail: Le 24/02 à partir de 14h00 - Au complexe sportif du Prunello, 20137 Porto Vecchio. Venez échanger avec notre équipe de recrutement, explorez en détail cette opportunité et répondre à toutes vos questions.** Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Santa-Maria-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
Notre restaurant, situé en bord de mer à Santa Maria di Lota, en Haute-Corse, recherche pour la saison 2025, un SECOND DE CUISINE H/F. L'établissement, réputé pour sa cuisine méditerranéenne, allie une carte brasserie au déjeuner et des plats plus élaborés en soirée, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. L'activité varie selon la saison, avec une capacité de 60 à 70 couverts par jour en basse saison et jusqu'à 150 couverts par jour en été. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Maîtriser le poste des entrées et des desserts - Participer à l'élaboration des plats en respectant la qualité et la fraîcheur des produits - Gérer la mise en place et superviser le bon déroulement des services - Respecter les normes HACCP et veiller à leur application par l'équipe Profil recherché - Esprit d'équipe et aptitude à coordonner une brigade de 4 personnes - Sensibilité à la cuisine méditerranéenne et aux produits frais - Sérieux, rigueur et dynamisme - Contrat saisonnier du 1er mai au 15 septembre 2025 - 2 jours en coupure : 10h - 15h et 18h - 22h - 4 jours en continu : 8h - 15h (30 minutes de pause repas) [...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse
Le commis de cuisine assiste les chefs dans la préparation et le dressage des plats. Il réalise les tâches de base : épluchage, découpe, cuisson et mise en place. Il veille à l'hygiène et au rangement de la cuisine selon les normes sanitaires. Rapidement, organisé et rigoureux, il travaille en équipe sous pression. Ce poste permet d'évoluer vers des fonctions supérieures en cuisine. Vous serez aussi chargé(e) d'assurer les missions suivantes: -Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine -Assurer le nettoyage des locaux de la cuisine -Connaitre les règles de propreté et d'hygiène
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse
Situé en bord de mer dans un cadre naturel, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne axée sur les produits de saison et produits céréaliers, et les producteurs régionaux bio. Nous recherchons un CHEF DE CUISINE H/F. L'établissement a une capacité d'accueil de 40 couverts le midi à 100 couverts le soir en moyenne en fonction de l'activité saisonnière. Votre brigade se compose d'un second, un commis de cuisine et un plongeur. - Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine - Vous réalisez une carte courte avec un plat du jour le midi. - Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Carte de cuisine méditerranéenne, un plat vegan ; 8 entrées / 8 plats et 5 desserts, avec un plat du jour le midi. - Saison du 20/05 au 30/09/2025 - Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir . - La rémunération est de 3200 € net nourri logé en juin, 3500 € net en juillet et aout , 3200 € net en septembre - 1 jour de repos - Poste logé seul type bungalow avec terrasse. - Petit plus, vous[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la direction du chef de cuisine : Gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Organise les livraisons en chambre froide et en réserve Collaboration à l'élaboration du menu quotidien, en accord avec les saisons et les tendances culinaires. Réalisation des entrées, plats et desserts[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration collective
Penne-sur-Huveaune, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La Société Provence Restauration située à La Penne Sur Huveaune recherche pour sa cuisine Centrale un(e)Plongeur(e). Ce poste est à occuper du lundi au vendredi. Vous êtes rattaché(e) à la Cuisine Centrale (préparation de repas pour les collectivités) en charge d'assurer toutes les tâches de nettoyage et de désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et la distribution des repas. Ce CDD est proposé dans le cadre d'un remplacement. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle batterie utilisée pour la production en cuisine, dans le respect des règles HACCP - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Être à l'écoute des besoins en vaisselle signifiés par l'équipe de production de la cuisine - Effectuer des dosages avec précision - Nettoyer le matériel de la cuisine - Réaliser la désinfection de la vaisselle propre revenant des établissements - Informer la direction de la Cuisine de toutes anomalies constatées au retour des Rolls des résidences - Entretenir minutieusement son poste de travail et le tunnel de lavage - Vérifier la propreté et trier en sortie du tunnel - Identifier et tracer les produits[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
En tant que commis de cuisine, vous serez amené à assister notre équipe de cuisine dans la préparation des plats tout en développant vos compétences culinaires. Notre objectif est de vous offrir un parcours d'évolution vers un poste de cuisinier. Vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.) Assister les cuisiniers pendant le service Participer à l'élaboration des plats en respectant les consignes et les recettes Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste de travail Contribuer à la créativité de la carte en proposant de nouvelles idées de plats Nous recherchons : une première expérience en tant que commis de cuisine une passion pour la cuisine et un souhait d'évolution professionnelle la polyvalence, la motivation et la rigueur un travail d' équipe et un bon relationnel un respectez stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Ce que nous offrons : Une opportunité de carrière avec un plan d'évolution clair vers un poste de cuisinier Une formation continue pour développer vos compétences Un environnement[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Vénérieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de notre établissement, Vous avez une passion pour la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique? L'établissement recrute un(e) commis de cuisine pour un contrat saisonnier de 2 mois durant l'été! Rejoignez une équipe énergique et participez à la création de délicieux plats pour nos convives. Poste : Commis de Cuisine (H/F) Type de contrat : CDD de 2 mois Vos missions : Préparer les ingrédients : Aidez le chef de cuisine et les cuisiniers en préparant les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Participez activement à la mise en place et à la préparation des repas. Maintenir la propreté : Veillez à ce que la cuisine et les équipements restent impeccables en suivant les normes de sécurité et d'hygiène. Innover et apprendre : Apprenez de nouvelles techniques culinaires et apportez vos idées pour enrichir notre menu.
Aide de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Depuis près de 40 ans, l'ADLCA (Association de lutte contre les addictions) a pour but de proposer aux personnes atteintes de tous types d'addictions un parcours allant du soin à l'insertion et au retour à l'emploi. Pour atteindre cet objectif, l'ADLCA a mis en place, plusieurs structures dans le champ de l'ambulatoire, du médico-social, du sanitaire et de l'insertion. Elles permettent la mise en place d'un nouveau projet de vie dans le cadre d'un parcours s'appuyant sur une prise en charge globale de la personne. L'ADLCA compte aujourd'hui près de 200 collaborateurs formés pour vous aider avec également 4 entreprises de formation et d'insertion dans les secteurs du bâtiment, mécanique, de l'hôtellerie restauration et de l'environnement. À propos du poste : Nous recherchons un(e) Aide Cuisinier(ère) à compter du 1er juin 2025. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique, vous aurez l'opportunité de travailler avec le chef de cuisine à la préparation des repas pour la restauration collective . Votre rôle sera essentiel pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine ainsi que la distribution de repas aux patients et/ou[...]
Aide de cuisine
Emploi Assurances
Cruzille, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Aide de cuisine (H/F) Et si c'était vous ? Nous recherchons un(e) AGENT DE CUISINE. L'agent en cuisine/ Ménage assure la préparation des repas pour le Château de Cruzille. Vos missions : Préparation des repas avec le cuisinier Rangement de commandes Nettoyage de la cuisine Distribution des repas Missions du poste L'agent travaillant en cuisine participe, sous les directives du cuisinier, à la préparation des repas pour les usagers et le personnel de l'établissement ou de l'extérieur, en adaptant aux besoins des usagers. L'agent exerce ses fonctions en adhérant et respectant les valeurs de la Mutualité Française de Saône et Loire : Solidarité, liberté, Responsabilité, Démocratie. Profil recherché : Expérience appréciée Vous êtes motivé, organisé et vous aimez travailler en équipe ? Rejoignez nous ! Poste en CDD 2 Semaines Adressez votre candidature avec CV et lettre de motivation à : recrutement@mutualite-71.fr
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Lanouaille, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Située en plein cœur de la Dordogne, la Base de Loisirs de Rouffiac est un site naturel offrant un large choix d'activités sportives et de plein air. Nous accueillons un public varié (groupes, scolaires, familles, vacanciers) et proposons un service de restauration collective dans un cadre convivial et dynamique. Votre mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : - Assister le Chef et le Second de cuisine dans la préparation des plats (entrées, plats, desserts). - Participer à la mise en place et à l'organisation du service. - Réaliser des préparations froides et chaudes en respectant les fiches techniques. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché Formation : CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle ainsi que débutants dynamiques et motivés acceptés. Compétences et qualités : -[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Bergerac au mois d'Avril 2025, nous recherchons 2 Commis de cuisine H/F: Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine et le second de cuisine, dans la préparation des plats. Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
En tant que Second de Cuisine Chaud, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et serez responsable de la gestion de la cuisine chaude. Votre rôle consistera à superviser la préparation et la cuisson des plats chauds, à garantir la qualité et la présentation optimale des plats, ainsi qu'à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : Coordonner les activités de la cuisine chaude et superviser l'équipe de cuisiniers. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds en respectant les standards de qualité. Gérer les commandes de matières premières et maintenir un stock suffisant tout en minimisant le gaspillage. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Former et développer les compétences des membres de l'équipe de cuisine. Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. 2 jours de repos dans la semaine: mercredi et dimanche
Commis / Commise de cuisine
Emploi Tourisme - Loisirs
Saint-Pierre-de-Chandieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre Brasserie O St Pierre est située à St Pierre de Chandieu (69). Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi et le vendredi soir. Nous recherchons un/une commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe en cuisine. Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des plats à la carte et en suggestions. POUR POSTULER : MERCI D'APPELER NOTRE BRASSERIE DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H A 11H, ET DE DEMANDER THIERRY 09 71 21 44 48 Horaires : CDI de 39h / semaine réparties - Lundi au vendredi midi - Vendredi Soir - Repos samedi, dimanche Missions : Avec le chef de cuisine et son second, vos missions seront de : - Mettre en place, entretenir et organiser votre poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires des matières premières - Dresser et envoyer les plats - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes une personne dynamique, ponctuelle et motivée. Rémunération : à définir selon expérience, Type d'emploi : Temps plein, CDI
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Massy, 91, Essonne, Île-de-France
Vous souhaitez intégrer le Phare st Louis : Notre équipe de Massy cherche son nouveau commis de cuisine : Votre mission : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. - Nettoyer les locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, syphons .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer. - Assister le crêpier pour effectuer le garnissage des galettes ou crêpes pendant le service à la demande. - Assurer les plannings de nettoyage cuisine et réserve. - Entretenir le matériel. - Stocker les marchandises dans les réserves. - Garantir et faire appliquer le strict respect des normes d'hygiène (E-Pack.) et de sécurité.